La cranberry contre les infections urinaires

La cranberry, de la même famille que la canneberge et l'airelle, est riche en antioxydants. Elle protège contre les infections urinaires et pourrait également aider à lutter contre les ulcères de l'estomac.

La cranberry, un fruit à consommer en jus ou en comprimés

La cranberry est une petite baie rouge, au goût acidulé, produite par un arbuste, Vaccinium macrocarpon, qui pousse dans l'est des Etats-Unis et au Canada. En Europe, on en trouve une autre espèce, Vaccinium oxycoccus. Cranberry et canneberge désignent le même fruit. L'airelle (Vaccinium vitis idaea) fait partie du même  genre botanique mais elle désigne un fruit différent.

Son jus est à la fois amer et acidulé: il ne se consomme pas comme une boisson, mais plutôt comme un médicament ou un complément alimentaire. On trouve aussi la cranberry sous forme de comprimés. Son prix: comptez environ 15€ pour une cure d'un mois, en comprimés.

Une très forte teneur en antioxydants

La cranberry est intéressante d'un point de vue nutritionnel car elle est exceptionnellement riche en antioxydants, reconnus pour leur action anti-vieillissement cellulaire. Son pouvoir antioxydant est supérieur à celui de la myrtille, du café, du vin rouge et même du thé, grâce à sa teneur en proanthocyanidines (un type de polyphénols).

Protection contre les infections urinaires ou cystites

Ces proanthocyanidines de type A confèrent en outre aux cranberries un pouvoir anti-infectieux: elles se fixent sur les bactéries, et les empêchent de s'installer sur les muqueuses. Dans le cas des infections urinaires (un problème essentiellement féminin), les bactéries pathogènes comme certaines souches de E. Coli ne peuvent donc pas s'installer dans les voies urinaires, et sont éliminées naturellement lors de la miction (résultats entérinés en 2004 par L'AFSSA, Agence de Sécurité Sanitaire des Aliments).

Un remède naturel en remplacement des antibiotiques

La consommation de cranberry (sous forme de jus ou de comprimés) pourrait donc éviter le recours aux antibiotiques dans de nombreux cas de cystite, en particulier pour les formes récidivantes (qui touchent plus de 2 millions de femmes chaque année en France). Elle pourrait également permettre de traiter les infections urinaires dues à des bactéries résistantes aux antibiotiques.

Des études ont montré en 2002 que l'efficacité de la cranberry est très rapide: 2 heures après l'ingestion, on a pu mettre en évidence une action anti-bactérienne, et cet effet s'est prolongé durant 10 heures après consommation.

Protection possible contre les ulcères de l'estomac

Les recherches scientifiques portent actuellement sur d'autres bienfaits possibles de la cranberry. En effet, tout comme ses principes actifs empêchent le développement des bactéries responsables des infections urinaires, ils pourraient également inhiber la fixation de la bactérie Helicobacter pilori sur la paroi de l'estomac, cette dernière étant la principale cause d'ulcère de l'estomac. L'intérêt de la cranberry dan la prévention de ce type d'ulcère pourrait donc être prochainement confirmé.

Où acheter
Cranberry bio en comprimés, cure d'un mois

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