Les vitamines stockables par l’organisme

Des kiwis (cc : flickr/live-and-stereo)

Saviez-vous que notre organisme n’est capable de stocker qu’un certain type de vitamines ?
Les vitamines liposolubles (vitamines A, D, E, K) sont stockées dans la graisse. Par contre, les vitamines hydrosolubles (vitamines C, H, et toutes les vitamines du groupe B sauf B12) ne sont pas stockables. Les excédents sont éliminés dans les urines. Il est donc important d’avoir des apports réguliers par l’alimentation.

Ecrit par Clémentine
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