Compléments alimentaires de synthèse ou naturels?

Les compléments alimentaires naturels ont une meilleure biodisponibilité que ceux qui sont fabriqués par synthèse chimique: les vitamines naturelles ou les minéraux contenus dans les aliments sont mieux absorbés et sont donc plus efficaces. Mieux vaut donc consommer des aliments naturellement riches en nutriments, plutôt que des comprimés.

Compléments alimentaires de synthèse ou naturels?

L'AFSSA (Agence Sanitaire de Sécurité Sanitaire des Aliments) souligne que "l'effet dans l'organisme d'un nutriment isolé, qu'il soit naturel ou synthétique, ne sera jamais le même que celui d'un nutriment présent dans un aliment". En effet, dans un aliment, une vitamine (ou tout autre micronutriment) est toujours accompagnée de substances utiles à son métabolisme, alors que la vitamine de synthèse est consommée à l'état pur: son effet physiologique est donc différent. C’est pourquoi il est préférable de privilégier la molécule naturelle dans son contexte naturel.

Le complément alimentaire pris sous forme d'aliment (exemple: jus de carotte riche en pro-vitamine A, levure de bière riche en vitamines du groupe B, huile de germe de blé pour la vitamine E, noix pour les oméga 3, spiruline riche en acides aminés essentiels...) serait donc beaucoup plus efficace (et moins cher!), même si le nutriment y est moins concentré.
Pourquoi? Tout simplement parce que la biodisponibilité, c'est à dire la capacité du nutriment à franchir la barrière intestinale, est bien meilleure sous forme naturelle.

Méfiance vis-à-vis des mentions "naturel" ou "extrait de plantes" sur l'étiquette

Nombreux sont les produits qui sont présentés comme "naturels" alors qu’ils contiennent une grande part d’actifs de synthèse puisés, non pas au cœur de la nature, mais de la pétrochimie… Des marques n’hésitent pas à mettre en avant la qualité naturelle de certains composés du produit (extraits de plantes, huiles essentielles…) alors que ceux-ci ne sont présents qu’en très petite quantité.

Et la plupart de ces produits renferment des excipients et additifs de synthèse pouvant être nocifs, notamment pour les individus sujets aux allergies : conservateurs, colorants, arômes ou autres molécules synthétiques, comme les édulcorants artificiels (aspartam).

Compléments alimentaires naturels : quelques produits phares

• Le germe de blé : riche en antioxydants et en vitamine E, il est très présent dans les produits « anti-âge ». Sa teneur élevée en vitamines B est bénéfique pour la beauté des cheveux et des ongles.

• Le ginseng : cette plante, utilisée depuis des millénaires en Orient, contient des vitamines naturelles et des acides aminés. Très prisé par les étudiants et les sportifs, le ginseng favorise la résistance physique et la concentration.

• La spiruline : algue microscopique des régions équatoriales, elle présente de très importantes propriétés nutritives et se consomme notamment en période de convalescence.

• L’huile de bourrache : plante très riche en acides gras essentiels, la bourrache aide à lutter contre les problèmes cutanés et à préserver la souplesse de la peau.

• La gelée royale : substance fabriquée par les abeilles à partir du pollen, la gelée royale contient oligo-éléments, des vitamines naturelles et des acides gras essentiels. Célèbre pour ses vertus régénératrices, elle est particulièrement recommandée en cas de fatigue intense.

• Les algues: très riches en sels minéraux et en oligo-éléments, elles sont d'excellents reminéralisants naturels.

• L’acérola : très riche en vitamine C, cette petite cerise est originaire d’Amérique latine. Elle est incontournable si vous souhaitez faire une cure de vitamines cet hiver!

Où acheter des compléments alimentaires?
Ginseng Royal et autres compléments alimentaires chez Escale Nature