Mes petites recettes magiques aux protéines végétales
Vous rêvez d'une alimentation saine et légère, sans viande, et sans pour autant vous compliquer inutilement la vie ? Mes petites recettes magiques aux protéines végétales, de Anne Dufour et Carole Garnier, paru aux éditions LEDUC.S, est le petit livre qu'il vous faut !
Non, les protéines végétales ne sont ni tristes, ni insipides ! Céréales, légumineuses, graines oléagineuses, fruits secs et frais, légumes... Autant d'aliments colorés, vitaminés et savoureux qui permettent de composer des assiettes gaies, nourrissantes et pleines de nutriments protecteurs. Avec ce petit livre rigolo qui dédramatise beaucoup de choses, les protéines végétales, c'est à la fois simple et bon !
Vous y découvrirez :
- Tous les atouts des protéines végétales, ainsi que leurs rares inconvénients
- Les meilleures sources de protéines végétales
- Les bonnes associations
- Les quantités adéquates
- Des idées de menus équilibrés et légers
- Un petit mémo sur la cuisson des céréales et des légumineuses
- De délicieuses recettes, sucrées ou salées
- Des tas de conseils et d'astuces... magiques !
Mes petites recettes magiques aux protéines végétales
Anne Dufour et Carole Garnier
Editions LEDUC.S
224 pages
5,90€
