Savoir Acheter - Le Guide des étiquettes
Savoir Acheter - Le Guide des étiquettes de Marie-Paule Dousset est un solide ouvrage de 620 pages (annexes comprises) destiné à vous aider à comprendre les étiquettes des produits les plus courants (alimentaires, cosmétiques, textiles...) et à déjouer les pièges du marketing.
Un livre à lire en continu pour certains chapitres (cosmétique...), et à garder à portée de main pour d'autres, présentés comme des lexiques (alimentation, textile...)
Les deux tiers du livre sont consacrés à l'alimentation, avec, par ordre alphabétique, tous les termes (ou presque!) que l'on peut rencontrer sur l'étiquette d'un produit alimentaire: ingrédients, additifs, dénominations de vente, allégations, mentions obligatoires, labels...
Le tiers restant aborde la question des alcools, de la cosmétique, du textile, et dans une moindre mesure, des meubles, des emballages, du cuir et des différents signes de danger rencontrés sur les produits d'entretien.
On a aimé:
• La grande richesse et la précision des informations fournies: une véritable mine d'information pour savoir ce que signifie tel label ou pour vérifier la nocivité potentielle de tel ingrédient.
• La clarté de l'expression, souvent pleine d'humour et d'ironie, les remarques toujours chargées de bon sens, et les nombreux exemples.
• Les symboles permettant au lecteur de repérer immédiatement les ingrédients dangereux pour les bébés, les produits labellisés, les allergènes...
On a moins aimé:
• L'absence d'une rubrique "produits d'entretien de la maison" ou "produits ménagers".
• Les dimensions du livre: la 4ème de couverture nous promet que cet ouvrage deviendra bientôt notre "compagnon indispensable de shopping", mais difficile de glisser 600 pages dans un sac à main ou une poche!
Savoir acheter - Le Guide des étiquettes
Marie-Paule Dousset
Ed. Flammarion
464 pages
prix éditeur: 19,90 €
