lentille corail = bouillie ????

Portrait de stephanie

J'ai acheté des lentilles corail et, une fois cuite, ca ressemblait plus à une bouillie ou de la purée que aux lentilles habituel.... je sais que c'est la 1ere fois mais mes enfants n'ont pas tellement apprécié l'aspect.

Quelq'un aurait-il des conseils de cuison ?

Portrait de Tiloute22

C normal les lentilles corail ça donne toujours de la bouillie à la cuisson. Il faut en faire des soupes ou du dal (ou dhal?), ou des purées (et là les enfants adorent ça).