Les céréales: bio et complètes!
Les céréales complètes bio sont plus riches en nutriments que les céréales raffinées (riz blanc, pâtes blanches...). Il en existe de nombreuses variétés: avoine, orge, épeautre, ou encore quinoa et sarrasin... On peut les cuisiner sous forme de grains entiers, de boulgour, de crème ou de flocons. Et pour le petit déjeuner, le muesli maison fait le bonheur de toute la famille! Lire notre dossier...
Ecrit par Clémentine
