Ma collection de boîtes de camembert... vides!
Je vous en avais déjà parlé, et je vous avais promis un billet sur le sujet. Voici donc ma collection de boîtes de camembert! Elle fait le bonheur de mes invités (enfin, pour ceux qui se rendent aux toilettes... puisque c'est là que nous exposons nos boîtes vides).
Un mur entier de boîtes... Mon appareil photo n'ayant pas un zoom arrière suffisant, et la pièce étant forcément petite, impossible de photographier l'ensemble des boîtes. Mais en voilà un échantillon:

Oui, on a mangé tout ça...
Il faut dire que chez nous, le budget fromage est assez impressionnant. Inutile de vous préciser que la privation de fromages au lait cru et/ou à pâte molle durant ma grossesse (listériose oblige) a été très, très, très dure à vivre!!!
C'est Monsieur qui a commencé cette collection lorsqu'il habitait Caen (forcément, en Normandie on ne mange de préférence pas du Mont d'Or, ni du brocciu), et on a continué...
Mais une fois à Paris, difficile de dégoter des boîtes originales, à moins de s'approvisionner chez des petits fromagers... Encore que... On a vite fait le tour: Jort, Moulin de Carel, Réaux, Graindorge et Gillot sont généralement ceux qu'on trouve dans ces petites boutiques. Et à côté de ça, il y a toutes les MDD de la grande distribution (j'avoue qu'on achète souvent un affreux camembert au lait pasteurisé, juste parce qu'on n'a pas encore la boîte... on fait avec ce qu'on a, pour étoffer la collection!).
J'ai essayé quelques camemberts bio, mais les résultats ne sont pas à la hauteur des espérances. Messieurs les producteurs bio, il vous reste quelques progrès à faire pour arriver au niveau de certains camemberts non bio certes, mais avec lesquels on est rarement déçu (Lepetit est un exemple de bon rapport qualité-prix). A moins que je sois mal tombée à chaque fois?



Et voici l'un de mes préférés, du moins pour l'étiquette: le camembert Cravate (dont je ne me souviens plus du goût... je me rappelle juste l'avoir acheté sur un marché, à Caen).

Et quand je vois le nombre de camemberts qu'on a mangés (pour les besoins de la collection, ou pour le plaisir), je me dis qu'il vaut mieux collectionner les boîtes de camembert, plutôt que les fèves des galettes des rois... On peut en manger à longueur d'année, sans s'en lasser, et c'est un peu moins redoutable sur la balance!!
Enfin, sachez que le collectionneur de boîtes ou d'étiquettes de camembert a un nom: le tyrosémiophile... Moins connu que le philatéliste, mais tellement plus convivial!














par Au bon lait cru
Le camembert CRAVATE : goût et texture digne de la grande distribution !
Style Lepetit et compagnie ... du groupe thermiseur Lact ...
par Clémentine
1568 messages
Au moins, il a le mérite d'être au lait cru! Comme Lepetit, d'ailleurs...
Moi aussi, je préfèrerais manger des camemberts de "petits producteurs" et non ceux de Lactalis, sauf que là où je fais mes courses, ainsi que chez de nombreux fromagers (tout le monde ne vit pas en Normandie), c'est toujours les mêmes marques qui reviennent, et malheureusement c'est celles qui peuvent assurer des volumes importants.
Et à choisir entre Lepetit au lait cru et Président au lait pasteurisé, je préfère Lepetit, tout Lactalis soit-il. Entre deux maux...
Ceci dit, je suis preneuse d'adresses de fromagers proposant des camemberts sortant des sentiers battus!
par C'est ma vie
Dans
le cadre d'un documentaire télévisé présenté par Karine Le
Marchand pour l'émission "Cest ma vie" diffusée sur M6,
nous réalisons une série de documentaires autour de vies atypiques
et de vies de famille. L'idée
de ces reportages est de suivre des personnes qui sont à un tournant
de leur vie et qui accepteraient de nous faire partager leurs
expériences, leurs ressentis, leur vécu.
Nous
sommes, pour cela, Ã la recherche de collectionneurs en tout genre.
Si vous
vous vous sentez concernés, n'hésitez pas à  nous contacter au
01-53-17-99-07 ou par mail à l’adresse suivante :
aureliewantz@gmail.com
Merci!
Bien
cordialement,
par sonofagael
Très intéressant et étonnant. C'est la première fois que j'entends parler
d'une telle collection. Ce doit être un vrai parcours du combattant pour
arriver à dénicher de nouvelles marques...
Combien de boites avez-vous en tout et combien de camemberts consommez
vous par semaine pour étoffer votre collection.
Merci si vous trouvez le temps de me répondre.
Bien cordialement.
par fred
je cherche a vendre ma collection de boites si vous etes amateur ou si vous connaissez une personne interesser tel moi 06 79 99 68 36
par sonofagael
 Bonjour,
Compte tenu de votre grande expérience dans le domaine du camembert,
pourriez vous me recommander une ou plusieurs marques de camembert
bio.
Avec tous mes remerciements.msegn