Faire mûrir des avocats

Avocat mûr à point et pret à déguster (cc : flickr/nate steiner)

Pour accélérer le mûrissement de vos avocats, glissez-les dans un sac en papier ou une boîte hermétique avec une ou deux pommes.

Les pommes dégagent de l’éthylène, qui fait mûrir naturellement les fruits. En quelques jours, vos avocats seront mûrs à point!
Et la deuxième bonne nouvelle, c’est que ça marche aussi pour faire mûrir des bananes, des kiwis, des pêches, des mangues…

En revanche, cela ne fonctionne pas pour les abricots, qui, une fois cueillis, ne mûrissent plus.

Au contraire, si vous souhaitez conserver vos bananes plus longtemps, sans que la peau ne noircisse trop vite, éloignez-les des pommes!

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Portrait de Anonyme

les banananes dégagent aussi de l'éthylene.

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