Purée d'amandes complètes bio - 350g
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8,85 €
Pot 350 g
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L'amande est la graine oléagineuse la plus pauvre en acides gras saturés et la plus riche en acides gras insaturés tel que l’acide oléique.
Pour élaborer cette purée, les amandes sont séchées au feu de bois, puis passées dans une meule à basse température. Le séchage améliore la digestibilité et conserve les précieux acides gras insaturés. Elle peut se tartiner, mais elle s’utilise surtout en cuisine.
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