Pain perdu
Le pain perdu, très apprécié par les enfants au goûter, permet d'accommoder des restes de pain rassis (ou de brioche). On le déguste tiède ou chaud, nature ou accompagné de confiture, de miel, de mélasse ou de sucre complet bio.
Ingrédients (pour 4 personnes)
• 300 g de restes de pain complet bio, en tranches
• 2 verres de lait
• 2 oeufs
• Huile végétale
• Facultatif: sucre complet
Préparation
- Dans un petit saladier, battre les oeufs entiers à la fourchette.
- Ajouter le lait bouillant (et éventuellement le sucre si vous le souhaitez) et mélanger.
- Tremper les tranches de pain dans ce mélange, les égoutter et les cuire à la poêle huilée jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ecrit par Clémentine
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par VéroLB
25 messages
Il n'y a pas que les enfants qui ont le droit d'en manger ??!!
Véro LB