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Farine complète petit épeautre bio - 1 kg

Cliquez pour agrandir Notez ce produit : Annuler son voteAnnulez votre voteAttribuez la note 1/5Attribuez la note 2/5Attribuez la note 3/5Attribuez la note 4/5Attribuez la note 5/5 7,40 € Sachet 1 kg

L'épeautre, aussi appelé blé des Gaulois, serait un des ancêtres du blé. Le petit épeautre est aujourd'hui cultivé encore en Provence autour du Mont Ventoux notamment. Les grains de petit épeautre contiennent les 8 acides aminés essentiels. Ils sont aussi riche en calcium, phosphore et magnésium. Préparation : la farine de petit épeautre donne un pain au goût unique et savoureux. Elle s'utilise aussi pour la confection de pâtes ou de biscuits. sur le site

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