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Farine complète Epeautre bio - 500 g

Cliquez pour agrandir Notez ce produit : Annuler son voteAnnulez votre voteAttribuez la note 1/5Attribuez la note 2/5Attribuez la note 3/5Attribuez la note 4/5Attribuez la note 5/5 3,65 € Sachet 500g

Idéal pour la panification ! Du point de vue composition, la farine d’épeautre est très intéressante. En effet elle est plus riche en protéines, magnésium, zinc, fer et cuivre que le blé. Ses protéines contiennent les huit acides aminés essentiels (dont la lysine), ce qui est très rare pour une céréale. La farine complète d’épeautre s’utilise en remplacement total ou partiel de la farine de blé, et plus particulièrement pour la panification. Contient du gluten. sur le site

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