Les aliments riches en fer
Les aliments riches en fer sont les suivants:
• Boudin noir, foie de volaille, d’agneau, de veau, foie gras, rognons, viande rouge, volaille
• Levure de bière, germe de blé
• Céréales complètes, lentilles, sarrasin
• Chocolat, cacao, sésame, fruits secs (amandes, noisettes, abricots, dattes, pistaches, noix de cajou)
• Fruits de mer
• Jaune d’œuf.
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Ecrit par Clémentine
