Menu de fête pour jour spécial
Ecrit par tartine, le 6 février 2009
Hier, mon mari a fêté ses 60 ans, alors, comme on n'avait pas prévu de sortir au restaurant, je lui avais fait un bon petit repas.
En entrée, du Foie Gras accompagné de Figues marinées au Thé et aux Epices Douces, réduction de Porto: pas très bio, c'est vrai, mais j'adore le foie gras, c'est mon péché mignon, pardon pardon!!
En plat, des Coquilles Saint Jacques et Crevettes à la Crème et au Safran, Carottes (bio cette fois) et Riz Noir (bio aussi, ça rattrape le foie gras non?), Oeufs de Saumon.
Et bien ce n'est pas pour me vanter, mais c'était très bon! On a bu un Hermitage Blanc là -dessus, parfait.
En dessert, des fruits, tout simplement (on n'est pas des becs sucrés).
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