Articles - Alimentation

Epicerie sucrée
Alimentation-miel-sucre-sirop-© Monika Adamczyk - Fotolia.jpg

On peut remplacer le sucre pour cause de diabète ou régime minceur, par des produits naturels: sirop de céréales (blé, riz, orge), d'érable ou d'agave, mélasse, miel, ou édulcorants issus de plantes (stevia, xylitol de bouleau).

Fruits et légumes
Les asperges vertes et violettes sont les plus savoureuses, mais aussi les plus chères-cc flickr 46137

Vertes, violettes ou blanches… la saison des asperges est courte, c’est le moment d’en profiter! Découvrez ses atouts diététiques, apprenez à les choisir, et à les préparer avec des recettes de cuisine originales qui changent des asperges en vinaigrette!

Fruits et légumes
Des fraises bien rouges (cc flickr/daveparker)

Rafraîchissantes, parfumées et diététiques, l’arrivée des premières fraises donne le coup d’envoi du printemps! Nature ou en tartes, en confitures, en charlotte, en sorbet, les recettes sont variées.

Huiles végétales
Graines de sésame pour décorer du pain - cc flickr/foéÖpoooey

Le sésame se consomme en graines, en huile ou en purée (tahin). Riche en minéraux, en fibres et en vitamine E, il protégerait du cancer et des maladies cardiovasculaires. Son huile a même des vertus cosmétiques.

Alimentation-miel-sucre-sirop-© Monika Adamczyk - Fotolia.jpgLes asperges vertes et violettes sont les plus savoureuses, mais aussi les plus chères-cc flickr 46137Des fraises bien rouges (cc flickr/daveparker)Graines de sésame pour décorer du pain - cc flickr/foéÖpoooey