Red Bull: les dangers pour la santé
Le Red Bull, boisson énergisante à la taurine, a été récemment autorisé à la vente en France après une longue période d'interdiction, de 1996 à 2008. Il pourrait néanmoins présenter des dangers pour la santé.
C'est Christine Lagarde, ministre de l'Economie, de l'Industrie et de l'Emploi, qui a donné son feu vert à la vente du Red Bull, n'ayant pas pu s'opposer au principe de libre circulation des marchandises légalement fabriquées et/ou commercialisées dans d'autres Etats de l'Union européenne.
Une des raisons de cette autorisation de vente serait en effet la pression
qu'aurait mise le fabricant (un puissant groupe autrichien, avec 3,5
milliards de bouteilles vendues en 2007 contre 1 milliard en 2001) sur
l'Etat français en portant plainte auprès du Tribunal administratif de
Paris pour réclamer 300 millions d'euros de dommages et intérêts, faute
de ne pouvoir justifier par des études son refus de vente en France
(source: Capital août 2008).
Les enjeux économiques semblent avoir pesé plus lourd dans la décision que les arguments de santé publique, puisque cette autorisation a été délivrée malgré l'avis réservé du Ministère de la Santé et les trois avis défavorables de l'Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments (AFSSA).
Selon l'AFSSA, les données expérimentales toxicologiques
actuelles ne permettent pas de se prononcer sur l'innocuité du Red
Bull. En effet, les effets de certains composants du Red Bull sur la santé sont potentiellement dangereux:
- la taurine est suspectée d'être à l'origine de certains effets neuro comportementaux, et son effet sur la glande thyroïde mériterait d'être approfondi.
- la D-glucuranolone présente un risque potentiel de toxicité rénale.
Il est particulièrement déconseillé de consommer ce produit en cas d'activité sportive (risque cardiovasculaire) et de consommation d'alcool (perception amoindrie des effets de l'alcool). Bien sûr, comme indiqué sur l'emballage (sur demande du Ministère de la Santé), le Red Bull est déconseillé aux femmes enceintes et aux enfants, et il est à consommer avec modération.
