Les noix de lavage sont naturelles (l'efficacité vient de la saponine), non polluantes et économiques. Produites en Inde, elles proviennent souvent du commerce équitable, mais aident-elles au développement durable ?

Le lait de chèvre, apprécié pour son goût, contient moins de lactose que le lait de vache, et est plus digeste. Bien qu'il soit parfois utilisé dans les laits maternisés, il ne convient pas, à l'état brut, à l'alimentation des bébés.

L'endive est un légume très consommé en hiver. Sa légère amertume, qui rebute souvent les enfants, titille agréablement les papilles. Et comme elle est diététique, économique et facile à préparer, on n'hésite pas à la mettre au menu de mille et une manières !